Vọng cố hương hề…

Còn hơn tháng nữa tôi đã sống đời dân tị nạn, kẻ ly hương đúng 38 năm. Thời gian đủ dài, với bao biến chuyển, đổi thay. Quê hương chỉ có trong trí tưởng, kỹ niệm đứt nối và những cơn mơ gãy vỡ. Dĩ nhiên là quê hương vẫn còn đó. Nước VN vẫn còn đó, nhưng dường như ở đâu đó trong góc cạnh của tâm hồn, tôi mơ hồ cảm nhận quê hương nghe như thật xa, thật lạ và  có một khoảng cách không lớn lắm song cũng đủ để làm đứt đoạn sự cảm thông. Dường như quê hương không còn là quê hương của tôi nữa dù tôi vẫn thương, vẫn nhớ, vẫn hoài mong một ngày trở lại mảnh đất mà tôi đã sinh ra và lớn lên. Mảnh đất nghèo khổ, nhỏ hẹp đó còn đầy kỹ niệm tuổi thơ, tuổi mới lớn học trò và tuổi thanh niên nóng đau lửa đạn.

Continue reading →

Bếp chữ này được xây là dành cho các đầu bếp nấu món ăn ngon và lạ được nhiều người ưa thích về cả hai diện ăn và chơi. Ăn thức ăn và chơi với con chữ. Đầu tiên tôi tính mời đầu bếp Song Nhi nhưng lại nghĩ tiên chủ hậu khách với lại mình xây bếp mà hổng thử rủi có gì trục trặc thì hơi phiền nên đành phải mở lò nấu trước. Cái dại của tôi là hổng phải đầu bếp mà lại đi xây lò đúc bếp thành ra loay hoay không biết nấu món gì. Lật trong thư viện nấu ăn của các trang mạng nổi tiếng như Đặc Quánh, VNTQ mà đôi khi tôi gọi đùa là Văn Như..… ( Xin lỗi mấy vị của ban điều hành các trang web này) thì cũng hổng thấy món gì mới, lạ, rẻ tiền, ít tốn công và dễ nấu mà lại ngon thì thật khổ tâm quá. Đã xây bếp, đốt lò, lửa cháy rần rần và khói bay nghi ngút mà chưa biết nghĩ ra món gì mơi mới để nấu thì bổng dưng ông thần ăn và ông thánh nhậu nhập vào chỉ bày và tôi lập tức nấu liền. Đây là món ăn mà tôi mới nấu lần đầu, ngon dở thì chưa biết… chắc sẽ không vừa miệng… nếu không ngon thì quí vị cứ ngậm nghe ra hè nhổ… kẻ viết bài này hổng có buồn đâu…

Continue reading →